白菜の浅漬けサラダ

白菜の浅漬けサラダ

塩昆布でさっぱり味に仕上げて

カロリー
1人分 57kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > 漬物 その他
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
主な食材:
野菜 > 葉もの > 白菜
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

白菜…150g

ちくわ…2本

塩…小さじ1/3

塩昆布…10g

オリーブ油…小さじ1

作り方

1.

白菜は一口大のそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、塩小さじ1/3を加えて袋をふる。袋の口を縛って約15分おく。ちくわは斜め薄切りにする。

2.

白菜をもんで水けをしっかり絞り、ボウルに入れる。ちくわ、塩昆布10g、オリーブ油小さじ1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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