白菜の中華風甘酢漬け

Name: 白菜の中華風甘酢漬け
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 白菜…２枚; 赤とうがらしの小口切り…１本分; ・塩、酢、砂糖、ごま油

赤とうがらしで、ちょっとピリ辛に

10分

１人分：

26kcal

1.4g

材料（２人分）

白菜
　２枚
赤とうがらしの小口切り
　１本分
・塩、酢、砂糖、ごま油

1

白菜は食べやすく切って塩小さじ１を加えて混ぜ、水が出たら絞る。小鍋に酢大さじ３、砂糖大さじ１、赤とうがらし、ごま油小さじ1/2を入れて煮立て、白菜にかけてしばらくおく。

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葛西麗子さんのレシピ

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