ふるふるスコップゼリー

100kcal
ふるふるスコップゼリー
ふるふるスコップゼリー

ゼリーはやわらかめ。絶妙の食感を楽しんで

材料(4人分)

オレンジ…1個
グレープフルーツ…1個
砂糖…60g
粉ゼラチン…5g
レモン汁…大さじ2
ミント…適量

下ごしらえ

  1. 耐熱容器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

作り方

  1. オレンジは小房に分け、薄皮を除く。グレープフルーツは、1/2個分は小房に分けて薄皮を除く。残りは果汁を搾って水を足し、1 1/4カップにして保存容器に移し、砂糖を加えてよく混ぜ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
  2. ゼラチンの入った耐熱容器を、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱し、溶けたら1の汁を大さじ1〜2加えて混ぜる。まんべんなく混ざったら、1の容器に入れて全体を混ぜる。1の果肉を加えてさっと混ぜ、冷蔵室で約4時間冷やし固め、ミントをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田村昌裕

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