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にんじんオレンジラペ

にんじんオレンジラペ

１人分：

89kcal

0.7g

平日ラク献立

フレッシュな香りが口いっぱいに広がる

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

材料（２人分）

  • にんじん

    2/3本(約100g)

  • オレンジ

    1個(約250g)

  • はちみつ

    大さじ1/2

  • オリーブ油

    小さじ1

  • こしょう

    少々

  • 塩

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサー(または包丁)でせん切りにする。ポリ袋に入れ、塩ひとつまみを加えてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。オレンジは果肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんじんの水けを絞ってボウルに入れ、オレンジ、はちみつ大さじ1/2、オリーブ油小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えてよく混ぜ、冷蔵室で10分以上おく。

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上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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※はちみつが入っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

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