もやしのザーサイ炒め【by 小林まさみさん】
44kcal
1.2g
材料（２人分）
- 「水つけもやし」…1/2量 (125g)
- ザーサイ(味つき)…30g
- ごま油、塩、粗びき黒こしょう
「水つけもやし」…1/2量 (125g)
ザーサイ(味つき)…30g
ごま油、塩、粗びき黒こしょう
ザーサイ(味つき)…30g
ごま油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- 「水つけもやし」は水けをきる。ザーサイは細切りにする。
- フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、もやし、ザーサイを入れ、もやしが熱くなるまで1〜2分炒める。塩、こしょう各少々を加え、さっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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