材料（２人分）
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
ザーサイ(味つき)
10g
しょうゆ
小さじ1/2
2個
玉ねぎ
1/2個
ザーサイ(味つき)
10g
しょうゆ
小さじ1/2
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。玉ねぎは小さめの一口大に切り、ザーサイは細切りにする。
-
2
耐熱皿に玉ねぎ、ピーマン、ザーサイを順に重ね、しょうゆ小さじ1/2をかける。ラップをかけて2分レンチンし、ざっくりと混ぜる。
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市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram：＠ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト：市瀬悦子オフィシャルサイト
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