白菜の甘酢漬け

材料（２人分）

白菜
　1/8株
しょうがのせん切り
　1/2かけ分
塩
　小さじ1/2
酢
　大さじ１　1/2
砂糖
　大さじ1

• 白菜

  1/8株

• しょうがのせん切り

  1/2かけ分

• 塩

  小さじ1/2

• 酢

  大さじ１　1/2

• 砂糖

  大さじ1

1. 1

   白菜は5cm長さに切って縦1cm幅に切る。ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふってよくもみ、汁けを絞る。

2. 2

   しょうがのしょうがのせん切り、酢大さじ１　1/2、砂糖大さじ1を加えて混ぜ、約10分おく。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35599品をご紹介！