オレンジ風味のチョコパウンド
758kcal
材料(18×7×4cmのパウンド型2台分)
- 板チョコレート(ミルク)…1枚(約50g)
- マーマレード…70g
- 卵…1個
- 薄力粉…90g
- ベーキングパウダー…小さじ1
- サラダ油…60g
- プレーンヨーグルト…30g
- グラニュー糖…30g
板チョコレート(ミルク)…1枚(約50g)
マーマレード…70g
卵…1個
薄力粉…90g
ベーキングパウダー…小さじ1
サラダ油…60g
プレーンヨーグルト…30g
グラニュー糖…30g
マーマレード…70g
卵…1個
薄力粉…90g
ベーキングパウダー…小さじ1
サラダ油…60g
プレーンヨーグルト…30g
グラニュー糖…30g
下ごしらえ
- 板チョコレートを細かく刻む。
- 卵を室温にもどす。
- 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
- オーブンを190℃に予熱する。
- オーブン用ペーパーに切り目を入れ、型に敷き込む。
作り方
- 卵をボウルに割り入れて泡立て器で溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
- 油を数回に分けて加え、そのつどとろりとするまでよく混ぜる。全体が白っぽくなって乳化したらヨーグルトとマーマレードを順に加えて、そのつど混ぜる。
- 下準備した粉類を加え、中央から外側に向けて混ぜる(泡立て器に粉が入ったら上に持ち上げ、中の粉を振り落とす)。
- 粉が半分くらい混ざったら、板チョコレートを加え、ゴムべらに持ち替えて均一になるまで混ぜる。
- 型に半量ずつ流し入れる(生地を隅々までいきわたらせるようにする)。型ごと低い位置から台の上に数回落とし、中の空気を抜く。
- 天板にのせ、オーブンで約23分焼く。網などに取り出してさます。
※カロリー・塩分は1台分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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