
みかんのファルシ
フライパン1つでママンのおやつ
なめらかチーズケーキを詰めたみかんの香りがさわやかなおやつ
1個分:
152kcal
作り方
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1
クリームチーズは室温に置いてやわらかくする。みかんは上1cmをペティナイフで水平に切ってとりおき、皮と果肉の間に切り目をくるりと入れる。果肉をフォークで取り出し、搾って果汁大さじ2をとり(余ったら炭酸水で割って飲むなどして)、皮はカップにする。
みかんの皮と果肉の間に切り目を入れる際、皮を破かないように。
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2
ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。卵黄、生クリームを加えて混ぜ、1のみかん果汁を加えてさらに混ぜる。
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3
全体に混ざったら、1のみかんカップの九分目までスプーンで入れ、耐熱容器に並べる。
生地はふくらまないので、みかんカップの九分目まで入れてOK。
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カテゴリ:
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主な食材:
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