白菜とみかんのサラダ【by 沼口ゆきさん】

時短でラク

白菜とみかんのサラダ【by 沼口ゆきさん】

みかんの甘みで子どもも食べやすい

5分

1人分:

82kcal

0.2g

材料(2人分)

  • 白菜

    1〜2枚

  • みかん

    1個

  • ドレッシング

  •  ・オリーブ油

    大さじ1

  •  ・酢

    小さじ1

  •  ・塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    白菜は葉と軸に切り分け、葉は手で食べやすい大きさにちぎり、軸は4cm長さの細切りにする。

  2. 2

    みかんは横半分に切って果肉を手で押し出し、出た果汁とともにボウルに入れる。ドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせ、1も加えてざっとあえる。

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沼口ゆきさん

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