肉じゃが【by ツレヅレハナコさん】
484kcal
2.7g
材料（２人分）
豚こま切れ肉(できれば脂が多めのもの)…200g
じゃがいも(四つ割り)…3個
合わせ調味料
・砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ2
・みりん…大さじ1
サラダ油…大さじ1
じゃがいも(四つ割り)…3個
合わせ調味料
・砂糖、酒、しょうゆ…各大さじ2
・みりん…大さじ1
サラダ油…大さじ1
作り方
- フライパンに油を中火で熱し、豚肉、じゃがいもの順にさっと炒める。水1カップを加えて煮立てる。
- ふたをして約5分煮て、合わせ調味料を加える。煮立ったら落としぶたをして弱火にする。
- 途中何度か混ぜ、汁けがなくなり、じゃがいもに竹串がすっと通るまで煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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