ブロッコリーナムル
43kcal
0.7g
材料(2人分)
- 「基本の蒸しゆでブロッコリー」…1/2個分
- たれ
- ・長ねぎのみじん切り…大さじ1
- ・おろしにんにく…小さじ1/4
- ・ごま油…小さじ1
- ・砂糖…小さじ1/3
- ・塩…少々
「基本の蒸しゆでブロッコリー」…1/2個分
たれ
・長ねぎのみじん切り…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/4
・ごま油…小さじ1
・砂糖…小さじ1/3
・塩…少々
たれ
・長ねぎのみじん切り…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/4
・ごま油…小さじ1
・砂糖…小さじ1/3
・塩…少々
作り方
- ボウルにたれの材料を混ぜ合わせる。
- ブロッコリーを加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- ブロッコリー
- 栄養豊富な緑黄色野菜の王様・ブロッコリー。キャベツの仲間で、古くからイタリアで好まれ、日…
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