ベーコンひじき
132kcal
3.4g
材料(作りやすい分量)
- 長ひじき(乾燥)…15g
- ベーコン…1枚
- にんにく…1片
- 赤とうがらしの小口切り…1本分
- オリーブ油、塩
長ひじき(乾燥)…15g
ベーコン…1枚
にんにく…1片
赤とうがらしの小口切り…1本分
オリーブ油、塩
ベーコン…1枚
にんにく…1片
赤とうがらしの小口切り…1本分
オリーブ油、塩
作り方
- ひじきは、たっぷりの水に30~40分つけてもどし、ざるに上げて水けをきって食べやすい長さに切る。ベーコンは5mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブ油小さじ1/2、にんにく、とうがらしを入れて弱火で炒め、香りが立ったらベーコンを加えて約30秒炒める。
- ひじきを加えてざっと炒め、水大さじ2、塩小さじ1/2を加えて汁けがなくなるまで炒める。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
パスタやうどんに入れても◎!
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