ミルクかんのピーチジュレのせ

124kcal
ミルクかんのピーチジュレのせ
ミルクかんのピーチジュレのせ

寒天のおやつ

本間節子さんのレシピ

缶詰の簡単ジュレがミルクかんによく合う

材料(約180mlのグラス6個分)

粉寒天…2g
黄桃缶…1缶(約425g)
牛乳…3カップ
砂糖…50g

作り方

  1. 鍋に粉寒天と水3/4カップを入れて火にかけ、耐熱のゴムべらで混ぜる。沸騰したら弱めの中火にし、2分ほど混ぜる。砂糖を加えてさらに1分ほど混ぜて火を止め、混ぜながら牛乳を少しずつ加える。
  2. ざるでこしてグラスに分けて注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
  3. 黄桃は缶汁をきってすりおろし、2にのせる。好みでミントを飾っても。
    黄桃はおろし器ですりおろし、黄桃が小さくなったら木べらなどで押しつけるようにするとおろしやすい。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

本間節子
本間節子
お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」(主婦の友社)、『日本茶のさわやかスイーツ』(世界文化社)など多数。
カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

ほかのレシピをもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32754品をご紹介!