濃厚ミルククリームのフルーツサンド
579kcal
材料（２個分）
- 「基本のミルクジャム」…50g
- ドッグパン（長さ約18cm）…2個
- 生クリーム…1/2カップ
- 好みのフルーツやフルーツ缶…適量
「基本のミルクジャム」…50g
ドッグパン（長さ約18cm）…2個
生クリーム…1/2カップ
好みのフルーツやフルーツ缶…適量
ドッグパン（長さ約18cm）…2個
生クリーム…1/2カップ
好みのフルーツやフルーツ缶…適量
作り方
- フルーツは、大きければ小さめの一口大に切る。
- ボウルに生クリームを入れて泡立て器で九分立て（すくうとピンとつのが立つくらい）まで泡立てる。「ミルクジャム」を加え、少しずつなじませながら混ぜ合わせる。
生クリームに「ミルクジャム」を加えたら、少しずつなじませてから、混ぜ合わせる。一気に混ぜると分離するので注意。 - パンは中央に縦に切り目を入れ、２をバターナイフなどですくってはさみ、１をのせる。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
お料理メモ
パンはクロワッサン、バターロールなどに変えても。
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