あんこクリームチーズパン

207kcal
0.5g
あんこクリームチーズパン
あんこクリームチーズパン

容器1つでできるこねないパンBOOK

吉永麻衣子さんのレシピ

フライパンで焼ける! モチモチ食感にハマりそう

材料(4個分)

  • 「基本のこねないパン」の生地(作り方5まで作り、打ち粉をふって取り分けたもの)…1/4量
  • 粒あん…80ℊ
  • クリームチーズ…40ℊ
「基本のこねないパン」の生地(作り方5まで作り、打ち粉をふって取り分けたもの)…1/4量
粒あん…80ℊ
クリームチーズ…40ℊ

作り方

  1. 粒あんはペーパータオルを3枚重ねて包み、容器に入れる。冷蔵室に1〜2時間おいて水きりし、4等分にして丸める。クリームチーズは4等分に切る。
  2. 生地を保存容器のふたの上に置く。カードで十字に4等分に切り、それぞれ手で軽く押さえて5×5cmにのばす。粒あん、クリームチーズの順に等分にのせ、それぞれ四隅を中心に向かって引っ張るようにしてとじ、丸く整える。
    水分の多い粒あんで生地がベチャベチャにならないよう、しっかり水きりをしてから包むようにする。
  3. フッ素樹脂加工のフライパンに2をとじ目を下にし、間隔をあけて並べ入れる。ふたをして強火で熱し、約30秒加熱して火を止め、そのまま約15分おく。弱めの中火で約7分焼き、上下を返して約7分焼く。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田村昌裕

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