ヨーグルトチーズケーキ【by 黒川愉子さん】
186kcal
材料(150mlのグラス3個分)
プレーンヨーグルト…170g
ビスケット…2枚
クリームチーズ…80g
砂糖…25g
粉ゼラチン…小さじ1/2
ビスケット…2枚
クリームチーズ…80g
砂糖…25g
粉ゼラチン…小さじ1/2
下ごしらえ
- ヨーグルト、クリームチーズは室温にもどす。
- 小さめの耐熱容器に水大さじ1を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
作り方
- ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムべらでなめらかになるまで練る。砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。
- ゼラチンの容器をラップをかけずに、電子レンジで約30秒加熱し、取り出す。
- 1にヨーグルトを2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせる。2も加え、混ぜ合わせる。
- グラスにビスケットを3~4等分に割って入れ、3を流し入れる。冷蔵庫で1時間30分以上冷やし固める。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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