豆とキャベツのホットコールスロー
104kcal
0.4g
材料（２人分）
ミックスビーンズ…50g
キャベツ…150g
ドレッシング
・マヨネーズ…大さじ1
・酢、オリーブ油…各小さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
キャベツ…150g
ドレッシング
・マヨネーズ…大さじ1
・酢、オリーブ油…各小さじ1/2
・塩、こしょう…各少々
作り方
- キャベツは3cm四方に切り、耐熱皿に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
- ミックスビーンズ、ドレッシングを加え、混ぜる
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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