蒸しガトーショコラ

177kcal
蒸しガトーショコラ
蒸しガトーショコラ

しっとりふっくら。チョコはビター味がGOOD

材料(直径7.5cmの器・4個分)

ホットケーキミックス…50g
板チョコレート(ビター)…50g
溶き卵…1/2個分
生クリーム…大さじ3
ココア…小さじ1

下ごしらえ

  1. ホットケーキミックス、ココアは合わせてふるう。
  2. 鍋にふきんを敷き、1cm深さの湯を沸かす。
  3. 鍋のふたを別のふきんで包む。

作り方

  1. 板チョコレートを包丁で細かく刻み、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約1分20秒加熱して溶かす。
  2. ボウルに溶き卵、合わせておいたホットケーキミックスとココアを加えてゴムべらで混ぜる。チョコレート、生クリームも加えてなめらかになるまで混ぜ、耐熱カップに入れてならす。
  3. 下準備した鍋に2を並べ入れてふたをし、竹串を刺して何もついてこなくなるまで約5〜8分蒸す。取り出して、好みで粉糖をふっても。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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