
チェリー入りガトーショコラ
バレンタインチョコ
ほんのりきかせた洋酒とチェリーの甘酸っぱさが絶妙!
1/3切れ分:
209kcal
材料(15cmの丸型1台分)
板チョコレート(ビター)
50g
板チョコレート(ミルク)
30g
サワーチェリー缶
16粒
卵
3個
薄力粉
20g
バター(食塩不使用)
50g
生クリーム
大さじ3
グラニュー糖
50g
ココア
30g
ラム酒
大さじ1/2
粉糖
適宜
バター(食塩不使用。型用)
適宜
強力粉(または薄力粉。型用)
適宜
50g
板チョコレート(ミルク)
30g
サワーチェリー缶
16粒
卵
3個
薄力粉
20g
バター(食塩不使用)
50g
生クリーム
大さじ3
グラニュー糖
50g
ココア
30g
ラム酒
大さじ1/2
粉糖
適宜
バター(食塩不使用。型用)
適宜
強力粉(または薄力粉。型用)
適宜
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50g
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30g
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サワーチェリー缶
16粒
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3個
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20g
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バター(食塩不使用)
50g
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大さじ3
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グラニュー糖
50g
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30g
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ラム酒
大さじ1/2
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粉糖
適宜
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バター(食塩不使用。型用)
適宜
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強力粉(または薄力粉。型用)
適宜
下ごしらえ
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1
型にバターをぬり、強力粉をはたく。
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2
生クリーム、卵は常温にもどし、卵は卵黄と卵白に分ける。
作り方
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