マンゴーフローズンヨーグルト

60kcal
マンゴーフローズンヨーグルト
マンゴーフローズンヨーグルト

ヨーグルトのおやつ

飯塚有紀子さんのレシピ

ミキサーで混ぜるだけの濃厚マンゴーアイス

材料(約500mlの密閉容器1個分・4~6人分)

プレーンヨーグルト…200g
マンゴー…小2個(約400g)
砂糖…20g

作り方

  1. マンゴーは包丁で果肉をそぎ取り、冷凍庫で約1時間凍らせる。
  2. 1と砂糖、ヨーグルトをミキサーでなめらかになるまでかくはんする。
  3. 密閉容器に入れ、冷凍庫で半日以上冷やし固める。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

飯塚有紀子
飯塚有紀子
料理研究家、グラフィックデザイナー。家庭でつくることを大切に伝えるお菓子教室「un pur…(アンピュール)」を2000年より20年間主催。現在は、家で作って美味しく食べる暮らしのレシピサイト<eat at home>にて、家でつくる時間を楽しんだり、みんなで美味しく食べる時間が何より大切に感じられるレシピを丁寧に伝えている。また雑誌や書籍での活躍だけでなく、グラフィックデザイナーとしての経歴を生かし、バッケージデザインを含めた商品開発も手がけている。

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