コーヒー氷のコンデンスミルクがけ

コーヒー氷のコンデンスミルクがけ

フルーツ、コーヒー、ヨーグルト…を凍らせて夏のシャリシャリ氷

そのままでもおいしい、甘いミルクをかけたらもっとおいしい

1人分:

64kcal

材料(作りやすい分量・3~4人分)

作り方

  1. 1

    容器にコーヒー、水2カップを入れてよく混ぜて溶かし、砂糖を加えて混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。

  2. 2

    2~3時間たって半分くらい固まったら、冷凍庫から取り出してフォークでシャリシャリとかいて細かくする。途中でかいておくときめ細かく、食感のよい氷になる。

  3. 3

    さらに2~3時間冷やして完全に凍ったら、再びフォークでかいて細かくする。

  4. 4

    3を器に盛り、コンデンスミルクをかける。

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鈴木薫 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 澤木央子

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