
液みそ
発酵食品でボリュームごはん
混ぜるだけ!
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みそ
200g
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酒
1カップ
作り方
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1
みそに酒1カップを加え、溶く。冷蔵室で約1カ月保存可能。
お料理メモ
みそは、原料である大豆の豊富な栄養に麹の働きが加わった日本が誇るスーパーフード。腸内環境を整えて免疫力を上げるほか、大豆イソフラボンによる美肌効果などにも注目。
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