トマトとチキンのさっぱりうどん
374kcal
1.9g
材料（２人分）
冷凍うどん…2玉
具
・サラダチキン…100g
・トマト…1個
調味用
・オリーブ油…大さじ2
・塩…小さじ1/4
レモンのくし形切り…2切れ
具
・サラダチキン…100g
・トマト…1個
調味用
・オリーブ油…大さじ2
・塩…小さじ1/4
レモンのくし形切り…2切れ
作り方
- サラダチキンは1cm幅に切る。トマトは一口大の乱切りにする。
- 冷凍うどんは袋の端を少し切り、直径約24cmの耐熱皿にのせる。袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、器に盛る。
- 具をのせて調味用の材料をかける。レモンを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！