きゅうりの豆腐あえ

122kcal
1.0g
きゅうりの豆腐あえ
きゅうりの豆腐あえ

食費を減らしたい!

髙山かづえさんのレシピ

シャキふわ食感がやみつきになる!

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/2丁(約150g)
  • 「ひらひらきゅうりの塩もみ」…1/2量
  • たれ(大きめのボウルに混ぜる)
  •  ・ごま油…大さじ1
  •  ・おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう…各少々
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
「ひらひらきゅうりの塩もみ」…1/2量
たれ(大きめのボウルに混ぜる)
 ・ごま油…大さじ1
 ・おろしにんにく、塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

  1. たれのボウルに、豆腐をスプーンで大きめの一口大にすくい入れ、ざっとあえる。きゅうりの水けを絞って加え、ざっとあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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