ピザ風じゃがもちグラタン

材料（２人分）

• 切りもち…2個
• じゃがいも…小2個(約200g)
• ピーマン…1個
• ウインナソーセージ…2本
• ホールコーン…20g
• ピザ用チーズ…30g
• A
• 　・牛乳…大さじ4
• 　・マヨネーズ…大さじ1
• 　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
• 　・塩、こしょう…各少々
• トマトケチャップ

作り方

1. じゃがいもは小さめの一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて3分30秒、竹串を刺すとすっと通るくらいまでレンチンする。
2. 熱いうちにフォークなどで潰し、Aを加えて混ぜ、耐熱の器に敷く。
3. もちは厚みを半分に切る。ピーマンは薄い輪切りにし、ソーセージは斜め薄切りにする。
4. ２にもちを並べてケチャップ大さじ2をかけ、ピーマン、ソーセージ、コーンを彩りよくのせる。チーズを散らし、ラップをかけずに4分30秒レンチンする。好みで粗びき黒こしょうをふる。