
時短でラク
時短でラク
牛ステーキのとろろソース
毎日のおかず
とろろをからめると、お肉もさっぱり食べられる
12分
1人分:
383kcal
3.2g
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200g
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適宜
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適宜
作り方
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1
牛肉は塩、こしょう各少々をふる。大和いもはすりおろし、だし汁を加えて泡立て器で混ぜてのばし、しょうゆを混ぜ合わせてとろろソースを作る。
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2
フライパンにバター大さじ1を熱して牛肉を入れる。各面に焼き色がつくまで強火で焼く。
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3
器にとろろソースを敷き、2を盛り、削りがつおをのせ、6〜7cm長さに切った万能ねぎを添える。
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