コーンスープ

材料（２人分）

コーン缶(クリーム)
　2/3缶(約160g)
玉ねぎのみじん切り
　1/2個分
固形スープの素
　１個
牛乳
　1/2カップ
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１＋水小さじ２)
・バター、塩、こしょう

• コーン缶(クリーム)

  2/3缶(約160g)

• 玉ねぎのみじん切り

  1/2個分

• 固形スープの素

  １個

• 牛乳

  1/2カップ

• 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１＋水小さじ２)

• ・バター、塩、こしょう

1. 1

   鍋にバター大さじ１を溶かし、玉ねぎを弱めの中火で透き通るまで炒める。

2. 2

   湯3/4カップを注ぎ、コーンを加え、固形スープの素をくだいて加え、アクを取りながら強火で煮る。

3. 3

   火を弱めて牛乳を加え、温まったら塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみをつける。

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