たらと焼きねぎのみそ汁
59kcal
材料(4人分)
生たら(切り身)…2切れ
長ねぎ…1本
だし汁…3 1/2カップ
みそ…大さじ3
長ねぎ…1本
だし汁…3 1/2カップ
みそ…大さじ3
作り方
- たらは1切れを4つに切る。
- ねぎは4cm長さに切り、焼き網かフライパンで焼き色をつける。
- 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、たらを入れ、火が通るまで煮て、アクを取る。
- 火を弱めてみそを溶き、2の焼きねぎを入れ、煮立つ直前に火を止める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- たら
- 漢字で「鱈」と書く、冬の代表的な魚。一般に「たら」というと「まだら」をさします。生のもの…
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!