小松菜と揚げ玉のみそ汁(1)

時短、塩分控えめ、味噌汁

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
小松菜と揚げ玉のみそ汁(1)

カルシウムがたっぷりとれる

カロリー
48kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
澤井秀夫

材料(4人分)

小松菜…1/3わ

揚げ玉…大さじ2

だし汁…3 1/2カップ

みそ…大さじ3

作り方

1.

小松菜は色よくゆでて水けを絞り、3~4cm長さに切る。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。

3.

小松菜を加え、ひと煮する。椀に盛り、揚げ玉を散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X