ザーサイとトマトのスープ
時短、塩分控えめ、
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カロリー材料（２人分）
ザーサイ…40g
トマト…1/2個
きゅうり…1/2本
顆粒中華スープの素…小さじ２
卵…１個
作り方
1.
ザーサイはかたまりのものは水につけて塩出しし、薄切りにする。トマトは６等分のくし形に切り、きゅうりは縦に半分に切り、薄切りにする。
2.
鍋に湯２ 1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加え、煮立ったら１を加えてひと煮立ちさせる。
3.
卵を溶きほぐして少しずつ加え、半熟になったら火を止める。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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