菜の花のからしじょうゆ漬け
時短でラク
11kcal
15min
材料
- 菜の花…２束(約400g)
- だし汁…大さじ４
- 練りがらし…大さじ1/3
- ・しょうゆ…大さじ３
菜の花…２束(約400g)
だし汁…大さじ４
練りがらし…大さじ1/3
・しょうゆ…大さじ３
だし汁…大さじ４
練りがらし…大さじ1/3
・しょうゆ…大さじ３
作り方
- 練りがらしをしょうゆとだし汁で溶きのばす。
- 菜の花は、ゆでて氷水にとり、水けを絞って密閉容器に入れ、１を回しかけてふたをし、漬ける。
※カロリー・塩分は10等分した１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
このレシピの参考動画
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