
時短でラク
時短でラク
みょうがの甘酢漬け
野菜のおかず
丸ごと甘酢に漬けて味わってみては?
15分
全量で :
72kcal
2g
-
10個
-
塩
大さじ1
-
甘酢(酢2/3カップ、砂糖1/3カップ、塩小さじ1、水1/3カップ)
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、みょうがを入れて1〜2分ゆでる。
-
2
ざるに上げたら、すぐに塩をふる。
-
3
ボウルに甘酢の材料を混ぜ合わせる。
-
4
1のみょうがを加える。しばらくおいて色が鮮やかに発色してきたら食べられる。保存するときは、清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で。1週間くらいで食べきって。
●調理時間に漬ける時間は含まない

葛西麗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # チャーハン 野菜
- # みょうが トマト
- # さつまいもおかず 和食
- # みょうが キャベツ
- # ベーコン巻き 野菜
- # 生姜焼き 野菜
- # みょうが 味噌汁 豆腐
- # おつまみ アスパラ
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カテゴリ:
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主な食材:
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