ザーサイと韓国のりの混ぜごはん

520kcal
0.7g
ザーサイと韓国のりの混ぜごはん
ザーサイと韓国のりの混ぜごはん

忙しい人向け。超簡単! 癒しのヘルシーごはん

久保香菜子さんのレシピ

塩気がしっかり効いた、パンチのある混ぜごはん

材料(1人分)

熱いごはん…どんぶり1膳分
ザーサイ…35g
松の実…20g
韓国海苔…4〜5枚
ごま油…小さじ1

作り方

  1. ザーサイは細切りにして水に浸し、軽く塩抜きをする。松の実はオーブントースターなどで弱火で5分ほどローストする。
  2. 熱いごはんを器に盛り、ザーサイ、ごま油、松の実を加えて混ぜ、海苔をちぎりながら加えて混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

久保香菜子
久保香菜子
料理家、フードコーディネーター。辻調理師専門学校出版部、東京の出版社で料理書の編集に携わった後、独立。料理書編集、ライター、商品開発など、料理にかかわるさまざまな仕事に従事。少人数制のサロン形式の料理教室を開催。著書多数。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

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