もやしとわかめのスープ

もやしとわかめのスープ

ラー油をたらしてピリ辛味に

カロリー
55kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > わかめスープ
ジャンル:
中華風
レシピ作成・調理:
平井淑子
撮影:
原務

材料(2人分)

もやし…1/2袋

塩蔵わかめ…60g

スープ

 ・だし汁…1 1/2カップ

 ・しょうゆ…小さじ2/3

 ・酒…小さじ1

 ・塩…少々

・ごま油、ラー油

作り方

1.

わかめは流水で洗って水に約3分つけてもどし、水をきって一口大に切る。

2.

小鍋にごま油大さじ1/2を熱してわかめ、もやしをさっと炒め、スープの材料を加えてさっと煮る

3.

器に盛り、ラー油適宜をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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