「えびとねぎの塩炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み559-582kcal
主菜
えびとねぎの塩炒め 205kcal
副菜
キャベツの浅漬けサラダ 81kcal
玉ねぎの黄身のっけ 97kcal
汁もの
もやしとわかめのスープ 55kcal
チンゲンサイとしいたけのスープ 62kcal

あっさり塩味で素材の甘みが引き立つ

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜えびとねぎの塩炒め

えび…8尾

下味(卵白1個分、片栗粉大さじ1、塩適宜)

長ねぎ…1本

にんじん…1/3本

とりガラスープの素…小さじ1/4

・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう、酒、みりん、ごま油

副菜

キャベツ…200~250g

レモン…1/4個

ドレッシング

 ・オリーブ油…大さじ1

 ・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1~2

 ・粗びき黒こしょう…少々

・塩

卵黄…1個分

新玉ねぎ…1個

削りがつお…小1袋(約3g)

ポン酢じょうゆ…大さじ1/2

・マヨネーズ

汁もの

もやし…1/2袋

塩蔵わかめ…60g

スープ

 ・だし汁…1 1/2カップ

 ・しょうゆ…小さじ2/3

 ・酒…小さじ1

 ・塩…少々

・ごま油、ラー油

チンゲンサイ…1/3わ

干ししいたけ…4~5枚

・ごま油、酒、塩、しょうゆ

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■「えびとねぎの塩炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】えびとねぎの塩炒め
 えび…8尾
 下味(卵白1個分、片栗粉大さじ1、塩適宜)
 長ねぎ…1本
 にんじん…1/3本
 とりガラスープの素…小さじ1/4
 ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう、酒、みりん、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

えびとねぎの塩炒め
材料 (2人分)
  • えび…8尾
  • にんじん…1/3本
  • 下味(卵白1個分、片栗粉大さじ1、塩適宜)
  • とりガラスープの素…小さじ1/4
  • 長ねぎ…1本
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう、酒、みりん、ごま油

    えびとねぎの塩炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

キャベツの浅漬けサラダ 玉ねぎの黄身のっけ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…200~250g
  •  ・めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1~2
  • レモン…1/4個
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
  • ドレッシング
  • ・塩
  •  ・オリーブ油…大さじ1
材料 (2人分)
  • 卵黄…1個分
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1/2
  • 新玉ねぎ…1個
  • ・マヨネーズ
  • 削りがつお…小1袋(約3g)

    キャベツの浅漬けサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    玉ねぎの黄身のっけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

もやしとわかめのスープ チンゲンサイとしいたけのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
  • 塩蔵わかめ…60g
  •  ・酒…小さじ1
  • スープ
  •  ・塩…少々
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  • ・ごま油、ラー油
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1/3わ
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ
  • 干ししいたけ…4~5枚

    もやしとわかめのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    チンゲンサイとしいたけのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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