エスニックだれ

エスニックだれ

やさしい辛みとくせになる甘酸っぱさ

カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
ジャンル:
エスニック
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
今清水隆宏

材料(作りやすい分量)

ナンプラー…大さじ2

はちみつ…大さじ2

レモン汁…大さじ2

ごま油…大さじ2

豆板醤(トウバンジャン)…大さじ2

作り方

1.

ナンプラー、はちみつ、レモン汁、ごま油、豆板醤をよく混ぜ合わせる。煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫で約2週間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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