スティックガーリックトースト

材料（２人分）

フランスパン(バゲット)
　小１本
にんにくバター
　・おろしにんにく
　　１片分
　・パセリのみじん切り
　　小さじ２
　・バター
　　70g
　・塩
　　小さじ1/4

• フランスパン(バゲット)

  小１本

• にんにくバター

• 　・おろしにんにく

  １片分

• 　・パセリのみじん切り

  小さじ２

• 　・バター

  70g

• 　・塩

  小さじ1/4

1. 1

   にんにくバターを作る。小さめのフライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらにんにく、塩を加えて弱火にする。フツフツと煮立ったら、焦げないように注意しながら１〜２分煮て火を止め、パセリを混ぜる。
   
   バター、にんにく、塩を一緒に煮ると、風味が増し、パンにもしみこみやすい。

   
2. 2

   フランスパンは縦４等分に切り、片面の切り口ににんにくバターを大さじ１強ずつ、まんべんなくぬる。

3. 3

   オーブントースターでこんがりと焼く。
   
   ●にんにくバターが余ったら、フランスパンにぬってから冷凍保存すると風味が落ちない。食べるときは、凍った状態のままオーブントースターで焼く。

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