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21位「手羽中と夏野菜の揚げびたし」の献立
サブをポリ袋でもんで冷蔵室へ。メインを揚げ焼きにして汁に漬け、そうめんをゆでます。
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22位「鮭とれんこんのフライ」の献立
わかめを水にひたして、メインの下ごしらえを。あえものを仕上げ、メインに戻って揚げ焼きにします。
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23位「とりごぼうのつまみ揚げ」の献立
サラダの野菜に塩をまぶし、甘酢の材料を合わせます。メインを作って器に盛り、サラダをあえて完成。
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24位「豚こまとかぼちゃのつまみ揚げ」の献立
2品まとめて下ごしらえをすませたら、サラダへ。ゆでる間にメインのころもを作ってまぶし、サラダ、メインの順に仕上げて。
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