素手でアスパラをバッキーン！料理スキルゼロの僕が包丁を使わずに作ったのは…

みなさんこんにちは、あおむろひろゆきと申します。会社員として働きながら漫画を描いている者です。朗らかな妻と5歳の娘と2歳の息子と賑やかな日々を過ごしております。

突然ですが私…　料理がまっっったくと言っていいほどできないのです！

昔ポテトチップスを作ろうとして、レシピ本を見ずに薄切りにしたじゃがいもをビシャビシャのまま油に入れたらブォォー！と火柱が上がり、それがトラウマすぎて火を扱うのが怖くてどうしても料理を敬遠してしまいがちなのです。

ひとり暮らし時代は、ほか弁屋さんにお世話になりました。

そんな私の唯一の得意料理はおうどんです。茹でておつゆを作るだけなので、失敗することもない。おうどん最高。

私ひとりで生活をするならそれでも問題ないのですが、週末に妻が出かけて子どもと過ごす時なんかは私がごはんを作らねばなりません。そんな時に毎回毎回おうどんを作るわけにもいかんわけです。料理覚えたい。なんかこう、気の利いた感じでできるだけ簡単で、それでもって美味しいやつ…。

というわけで、この場をお借りして今月から料理の練習をさせていただきたいと思います。初心者故に「そんなことも知らないの？」と思われるような話をしてしまうかもしれませんが、どうか温かい目で見守ってください。

…そんな感じで今回作るのは、レタスクラブ37ページ掲載の「手羽元とアスパラのガーリックバター蒸し」！もう名前からして絶対の絶対美味しいやつ！

そしてなんとこの料理、包丁いらず。これなら私でもできそう。「おてがる～！」と心の中のIKKOさんが叫びます。