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お財布がピンチなときはコレ！豚こまを使った洋風＆イタリアンのメイン5選

#食　　 2020.10.15

豚こまバーグ

豚こま肉を使用することで、ひき肉よりもお手軽にハンバーグを楽しめます。フライ返しで軽く押さえつけるようにしながら焼くと、短時間で仕上がるはず。

【画像を見る】自家製のつけだれがGOOD！「豚こまバーグ」

豚こまとじゃがいものピザ風

じゃがいもはスライサーでごく薄切りにしましょう。耐熱皿に並べて電子レンジでチンするだけで、一体感のあるもちっとした生地を作れます。

「豚こまとじゃがいものピザ風」

豚こまとしめじのハッシュドビーフ風

味の決め手はインスタントコーヒー。かくし味として煮汁に加えることで、肉のこうばしさが格段にアップしますよ。

「豚こまとしめじのハッシュドビーフ風」

豚こまとブロッコリーのトマト煮

豚こま肉は大きさがバラバラなので、食べやすい大きさにカットしましょう。にんにくで風味をつければ、パンチがある味わいに。

「豚こまとブロッコリーのトマト煮」

豚こま肉は密閉できる袋などに入れておけば、冷凍保存できます。安いときに買いだめしておいて、給料日前に活用するのもいいかもしれませんね。

文＝田中律

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詳しいレシピはこちら！
・豚こまライスボール
・豚こまバーグ
・豚こまとじゃがいものピザ風
・豚こまとしめじのハッシュドビーフ風
・豚こまとブロッコリーのトマト煮

ほかにもいっぱい！「豚こま切れ肉」のレシピ

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