豚こまとじゃがいものピザ風
413kcal
1.8g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…150g
玉ねぎ…1/2個(100g)
じゃがいも…2個(300g)
ピザ用チーズ…50g
塩、こしょう、トマトケチャップ
玉ねぎ…1/2個(100g)
じゃがいも…2個(300g)
ピザ用チーズ…50g
塩、こしょう、トマトケチャップ
作り方
- 豚肉に塩、こしょう各少々をもみ込む。玉ねぎは縦薄切りにする。じゃがいもはスライサーで薄い輪切りにし、塩、こしょう各少々をふる。
- 直径20cmの耐熱皿にじゃがいもを円く広げる。玉ねぎ、豚肉を順に広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。
- ラップを取ってチーズをのせ、ラップをせずに電子レンジで約2分、チーズが溶けるまで加熱する。トマトケチャップ適量をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上田淳子
- スイスやフランスなどで修業を積み、帰国後、シェフパティシエを経て、料理研究家に。忙しい毎日の中で双子男子を育て上げた経験を生かしたレシピは、「これなら毎日無理なく作れる」と大人気。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やTV、広告などでも活躍中。子どもの食育についての活動も行っている。最新刊は、『4つのソースでごちそうレシピ』（学研プラス）。
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