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おうちで作れる簡単カフェごはん5選 ~エスニック編~
簡単カオマンガイ
お米を鍋に入れ、鶏肉をのせて炊くだけで本格的な味わいに。しっとり柔らかい鶏肉と鶏のうまみがしみ込んだご飯、甘辛のタレのハーモニーが絶妙です。

レンジタイカレー
ボールに材料を全部入れて、あとはレンジにお任せ。ココナッツミルクを使ってまろやかにまとめたカレーはご飯にもよく合いますよ!

バインセオ風アジアオムレツ
豚肉やもやしを卵の生地で包んだベトナムの家庭料理は、15分以下で完成。ビールのつまみにももってこいのレシピです。

ベトナム風チャーハン
香菜と市販のチャーシューを使ってパパッと作れるエスニックなチャーハン。最後に入れるナンプラーがいい仕事をしています。

今回のレシピは初心者でも挑戦しやすいものばかり。器や盛り付けにもこだわれば、食卓をおしゃれに彩ることができそうです。
文=齋藤久美子
Information
詳しいレシピはこちら!
・青じその和風ガパオ
・簡単カオマンガイ
・レンジタイカレー
・バインセオ風アジアオムレツ
・ベトナム風チャーハン
ほかにもいっぱい!「エスニック」のレシピ
■おうちで楽しむハロウィン特集はこちらをチェック!

・青じその和風ガパオ
・簡単カオマンガイ
・レンジタイカレー
・バインセオ風アジアオムレツ
・ベトナム風チャーハン
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