レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

野菜不足を解消！5分で作れる野菜スープ5選

#食
公開
更新

たことチンゲン菜のスープ


たこのうまみでだし汁いらずな1品。片栗粉がとろみづけになり、温かくて飲みごたえのあるスープに仕上がります。

チンゲンサイの食感がクセになる！「たことチンゲンサイのスープ」


キャベツの卵チーズスープ


キャベツの食感を残しながら、粉チーズのコクを感じられるスープです。まろやかな口当たりの半熟卵がたまりません。

「キャベツの卵チーズスープ」


カリフラワーのスープ


バターのコクと黒コショウで洋風テイストの味わいに。カリフラワーのビタミンCは水に溶けにくいので、スープの具材に最適です。

「カリフラワーのスープ」


かぶとベーコンのスープ


とりがらがベースのスープは、和食にはもちろん洋食にも相性バツグン。かぶは葉っぱも使うと見映えがアップします。

「かぶとベーコンのスープ」


忙しい朝でも手早く作れるうえに、パンやごはんに添えれば栄養満点の朝ごはんに早変わり！体がほっと温まる野菜スープで、朝を元気にスタートしましょう！

文＝河野あすみ

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら！

ほかにもいろいろ！「スープ」のレシピ

■家族が喜ぶ鍋特集はこちら！


寒い時期の食卓の主役！家族みんなで楽しめる鍋レシピはこちら！






グレーのタグ
スープ コンソメ 低カロリー アレンジ 時短

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細