レタスクラブ
マイページ

ゴロゴロ野菜で体ぽかぽか！ 旬のかぶのとろりとした食感がたまらない、やさしい味の「ポトフ」

#食
この時期ならではの野菜の甘みがたっぷり


寒い日に、ハフハフいいながら食べたいポトフ。大きめに切った野菜とソーセージを一緒に煮込んだ、栄養たっぷりのごちそうです。どんな野菜を使ってもいいのですが、今の季節ならかぶを使ったこちらのレシピがおすすめ。旬のかぶは甘みが増し、とろりとやわらかな食感も魅力です。二日目はもっとおいしくなっているので、たっぷり作って翌日も楽しんで！　

【画像を見る】モヤモヤしたら野菜を刻もう！ ストレス解消「具だくさん野菜スープ」

ポトフ


【材料】（２人分）

かぶ 2個、キャベツ 300g、水 3カップ、洋風スープの素(顆粒) 小さじ1、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、ウインナソーセージ 6本

【作り方】

1.かぶは茎を2cm残して葉を切り落とし、皮を薄くむいて縦半分に切る。キャベツは芯をつけたまま縦半分に切る。

2.鍋に水3カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、中火にかける。

3.煮立ったら、1とウインナソーセージを入れ、ふたをして5〜6分煮る。かぶは煮くずれしやすいので、時々ふたをあけて様子を見る。

（247kcal、塩分3.5g）

文=O子

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
ポトフ

こちらもおすすめ！
塩豚のポトフをチェック！
グレーのタグ
かぶ キャベツ ソーセージ 基本 体を温める料理2022 私たちのからだ レシピ 簡単 作り置き

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「お肉のギフト券 3000 円分」
プレゼント企画

「「お肉のギフト券 3000 円分」」

「11月29日はいい肉の日」。おいしい国産肉をお得に食べよう！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 11月増刊号

時短ですぐでき！味しみ煮物

しみじみ煮ものが食べたくなる季節がやってきました。今号はそんな時期にピッタリな「短時間で味しみ煮もの」特集です！　ちょっとしたテクを加えるだけで、じんわり味のしみた絶品煮物が完成します。
料理企画では他にも、手軽にできる「春巻き」や、ひと皿で栄養満点な「炊き込みご飯」など、盛りだくさん。
また、3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート！第1弾は「老け髪・白髪ケア」企画です。その他、古堅純子さんによる「片づけビフォーアフター」や、化け子さんに教わる「ベースメイクのマル秘テク」など、今知りたい情報が満載。毎年人気のSNOOPYカレンダーの付録付きです！（紙版のみ）

レタスクラブ最新号詳細