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フライパンにそのままドーン！ つくねはいちいち丸めなくてもいいんです
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コーンチーズつくね
コーン缶を練り込んだひき肉をフライパン全体に広げて焼いた円盤つくね。チーズをのせて、ピザのように楽しく食べて♪
えのきとりつくね
細かく刻んだえのきをたっぷり入れた和風の一皿。細切りにした長ネギ＆卵黄とともに食べると、えのきのうまみが口いっぱいに広がります。
にんじん入りつくね
野菜をみじん切りにしてひき肉に混ぜれば、野菜嫌いの子どももおいしく食べられそう。焼き上がったら、フライ返しで食べやすい大きさに切り分けて。
ビッグ豚つくね
みそと砂糖を練り込んだ豚ひき肉のつくねは、食べ応え満点！ パプリカを飾って見栄えよく仕上げます。
混ぜて焼くだけの簡単つくね。これなら時間のない平日も気軽に作れそうですね♪
文=齋藤久美子
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