コーンチーズつくね

364kcal
2g
コーンチーズつくね
コーンチーズつくね

ピザ感覚で子どもも大喜び

材料(2人分)

とりひき肉…200g
卵…1個
おろししょうが…1/2かけ分
ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
ピザ用チーズ…50g
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
サラダ油…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々

作り方

  1. ボウルにとりひき肉、おろししょうが、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、卵を割り入れ、ホールコーン缶を缶汁をきって加え、よく練り混ぜる。
  2. フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して1を入れ、へらで直径約18cm、厚さ約1.5cmの円形に広げ、約4分焼く。フライ返しで上下を返し、ピザ用チーズを全体に広げ、ふたをして弱火で約5分焼く。器に盛り、食べやすいようにフライ返しで切り込みを入れ、粗びき黒こしょう少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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