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「コーンチーズつくね」の献立

主菜 コーンチーズつくね
副菜 サニーレタスとピーマンのごまサラダ
汁もの ズッキーニと大根のみそ汁

メインからスタート！焼き始めたら、サラダを作って。メインにチーズをのせてふたをし、みそ汁に着手を。

献立の材料（2人分）

主菜 コーンチーズつくね
副菜 サニーレタスとピーマンのごまサラダ
汁もの ズッキーニと大根のみそ汁
主菜 副菜 汁もの
コーンチーズつくね
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コーンチーズつくねの作り方

  • 1 ボウルにとりひき肉、おろししょうが、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、卵を割り入れ、ホールコーン缶を缶汁をきって加え、よく練り混ぜる。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して１を入れ、へらで直径約18cm、厚さ約1.5cmの円形に広げ、約4分焼く。フライ返しで上下を返し、ピザ用チーズを全体に広げ、ふたをして弱火で約5分焼く。器に盛り、食べやすいようにフライ返しで切り込みを入れ、粗びき黒こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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上島亜紀

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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