「コーンチーズつくね」の献立

メインからスタート!焼き始めたら、サラダを作って。メインにチーズをのせてふたをし、みそ汁に着手を。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 コーンチーズつくね
  • とりひき肉…200g
  • 卵…1個
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
  • ピザ用チーズ…50g
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • サラダ油…小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 サニーレタスとピーマンのごまサラダ
  • サニーレタス…1/3個(約100g)
  • ピーマン…1個
  • 白すりごま…小さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2
汁もの ズッキーニと大根のみそ汁
  • ズッキーニ…1/2本
  • 大根…100g
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「コーンチーズつくね」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりひき肉…200g
 卵…1個
 おろししょうが…1/2かけ分
 ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
 ピザ用チーズ…50g
 酒…大さじ1
 片栗粉…小さじ2
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々
 サラダ油…小さじ1
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】None
 サニーレタス…1/3個(約100g)
 ピーマン…1個
 白すりごま…小さじ1
 ごま油…小さじ2
 しょうゆ…大さじ1/2

【汁もの】None
 ズッキーニ…1/2本
 大根…100g
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

コーンチーズつくね
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • 卵…1個
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
  • ピザ用チーズ…50g
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • サラダ油…小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

サニーレタスとピーマンのごまサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • サニーレタス…1/3個(約100g)
  • ピーマン…1個
  • 白すりごま…小さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ズッキーニと大根のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ズッキーニ…1/2本
  • 大根…100g
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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