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時短で経済的な最強メニュー。献立のローテーションに加えたい豚こま×もやしで一品
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調理時間を短縮したい、できれば食費も抑えたい。そんな願いを叶えてくれるのが、豚こま×もやしの料理。どちらも手に入れやすく、しかも経済的！ さっと炒めたり、レンチンしたりするだけで、ごはんが進む立派なメインおかずができちゃいますよ♪
もやしのサンラー炒め
【材料・2人分】
もやし…１袋、豚こま切れ肉…150g、サラダ油、塩、酢、粗びき黒こしょう
【作り方】
1.豚肉は２cm幅に切る。
2.フライパンに油大さじ１を熱し、豚肉を入れて炒め、色が変わったら塩少々をふる。
3.もやしを加えて強火でさっと炒める。酢大さじ１、こしょう小さじ１、塩小さじ1/2を加えて手早く炒め合わせる。
（1人分276kcal、塩分1.8g）
塩・こしょうを使った定番の味付けに酢を加えると、酸辣湯風に早変わり！ もやしは水分が多いので、強火でさっと炒めてシャキッとした食感に仕上げて。
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