もやしのサンラー炒め

276kcal
1.8g
もやしのサンラー炒め
もやしのサンラー炒め

もやしで日めくりカレンダー

外処佳絵さんのレシピ

酸っぱ辛い味つけでどんどん食べられる

材料(2人分)

もやし…1袋
豚こま切れ肉…150g
・サラダ油、塩、酢、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 豚肉は2cm幅に切る。
  2. フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を入れて炒め、色が変わったら塩少々をふる。
  3. もやしを加えて強火でさっと炒める。酢大さじ1、こしょう小さじ1、塩小さじ1/2を加えて手早く炒め合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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